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葱花薄饼

菜谱编号:336-173
葱花薄饼是【政妈妈】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱花薄饼”。
葱花薄饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

制作简单的美食,当早餐很不错。

葱花薄饼主厨:政妈妈

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:1碗--
辅助料用量
小葱:适量油:适量
盐:适量--

葱花薄饼的做法步骤

  • 第三步:每份擀成薄饼。
  • 第五步:在饼上淋少许油,撒适量盐,撒上葱碎。
  • 第十四步:成品图
  • 第六步:用刀在饼上切几刀。
  • 第十六步:成品图
  • 第十五步:成品图
  • 第十二步:不粘锅放入油,放入饼中小火煎制。
  • 第二步:醒好后将面团分小份。
  • 第十三步:煎至两面焦黄即可。
  • 第七步:将饼一侧对叠。
  • 第九步:如图对叠。
  • 第八步:再对叠。
  • 第四步:小葱洗净切碎。
  • 第一步:面粉家入开水烫一下,用筷子搅拌成絮状,不烫手后揉成面团醒一会。
  • 第十步:全部叠好了。
  • 第十一步:用擀面杖擀薄。
  • 葱花薄饼做法技巧/窍门/补充说明:

    煎的时候注意调整火候,以防煎糊了。

    相关食材:

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