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枣泥炸糕

菜谱编号:336-278
枣泥炸糕是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枣泥炸糕”。
枣泥炸糕
菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
糯米粉:适量清水:适量
辅助料用量
枣泥馅:适量--

枣泥炸糕的做法步骤

  • 第三步:取适量糯米粉,加水,揉成团
  • 第十一步:再炸一小会儿,让油炸糕再上点色即可
  • 第九步:油温2-3成热下饼胚
  • 第一步:自制的枣泥馅冷冻保存,解冻后备用
  • 第六步:包起来
  • 第五步:包入适量自制枣泥馅
  • 第十四步:枣泥馅的炸糕格外香
  • 第八步:做好余下的饼胚
  • 第十步:小火慢炸,不时翻面,油炸糕会慢慢浮起
  • 第四步:取一块糯米面团,按扁
  • 第十二步:捞出控油
  • 第二步:水磨糯米粉
  • 第七步:按扁
  • 第十三步:趁热吃
  • 枣泥炸糕做法技巧/窍门/补充说明:

    油炸糕好吃,但不宜多吃,一来油炸食品热量较高,二来糯米不易消化。

    菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:

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