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家常煲汤@@润肺止咳－西洋菜排骨汤

菜谱编号：033-680

家常煲汤@@润肺止咳－西洋菜排骨汤是【meimei·lam】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常煲汤@@润肺止咳－西洋菜排骨汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

西洋菜有清燥润肺、化痰止咳和利尿等功效，是治疗肺热咳嗽、鼻出血的理想蔬菜，用它煮成的汤素有“天然清燥救肺汤”之美誉，对慢性咽喉炎、咳嗽有一定的辅助治疗作用。排骨含有蛋白质和丰富的钙与磷，对促进儿童身体的生长发育及防止老年人骨质疏松有一定作用。适于日常饮用，对肺热咳嗽者有辅助治疗作用。

家常煲汤@@润肺止咳－西洋菜排骨汤主厨：meimei·lam

第三步：电子砂锅盅内注入烧开的水。

第六步：盖好盖，按自动钮炖1小时左右。

第七步：开盖加适量盐、鸡精及盐调味。再熬1小时左右即可。

第八步：成品图@@润肺止咳－西洋菜排骨汤。

第五步：将西洋菜及排骨放入炖盅内。

第四步：加入适量的枸杞及红枣。

第一步：原料：西洋菜排骨红枣枸杞。

第二步：排骨洗净下锅焯水，捞出沥干备用。

相关食材：排骨西洋菜

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