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南瓜贝壳饼夹

菜谱编号：336-907

南瓜贝壳饼夹是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜贝壳饼夹”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这饼夹每次去饭店必点，孩子们特喜欢。其实自己做的配上颜色更漂亮，看着就有食欲，赏心悦目，配上蘑菇肉丁，香甜可口，送给女神节，祝福姐妹们女人节快乐！

南瓜贝壳饼夹主厨：大海微澜

第二步：面粉加入适量的水，加入酵母入面包桶，启动和面程序，然后启动发面程序，发酵好的面团取出排气

第四步：均匀的分成6个面团

第八步：锅中加入适量的水，水开蒸15分钟

第九步：事前备好香菇肉丁，饼夹打开，夹入肉丁，那叫一个香，比饭店做的还好吃，孩子们的大爱。

第六步：翻转对折花面朝上，两面扣在一起，形似贝壳

第七步：码入蒸屉

第一步：南瓜洗净上屉蒸熟压成南瓜泥

第三步：将面团一分为二，一半揉入南瓜泥，另一半揉入红曲粉，盖上保鲜膜饧15分钟

第五步：取一个面团擀成略长的面饼，一半用刮刀压出条纹，然后用筷子中间加紧

相关食材：南瓜

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