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红豆腐

菜谱编号:104-885
红豆腐是【小小赵妈妈】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆腐”。
红豆腐
菜式制作特点
口味:超辣工艺:调味
耗时:数天难度:普通
菜谱主材料
豆腐:2斤--
辅助料用量
辣椒:半斤--
调味料用量
花椒粉:根据个人口味盐:50克
香油:80克十三香:50克

红豆腐的做法步骤

  • 第一步:豆腐切成块放蒸屉里,上面盖上湿润的纱布,放在阴凉地至少15天以上
  • 第四步:最后装瓶放冰箱,2-3天可吃了
  • 第三步:再放进作料(辣椒粉、花椒粉、十三香、盐巴、香油)里滚下
  • 第二步:取出放酒盆子滚澡一番
  • 菜谱标签:素菜素食
    相关食材:红豆豆腐

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