当前位置:首页 > 菜谱大全 > 家常酸辣粉

家常酸辣粉

菜谱编号:337-244
家常酸辣粉是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常酸辣粉”。
家常酸辣粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸辣粉起源于四川,至今流行于大街小巷,今来一款家庭版的酸辣酸,酸酸辣辣超过瘾!

家常酸辣粉主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
红薯粉:一碗香菜:适量
香葱:适量花生:适量
辅助料用量
油:适量辣椒粉:适量
自制辣酱:适量生姜粉:适量
白胡椒粉:适量花椒粉:适量
醋:适量生抽:适量

家常酸辣粉的做法步骤

  • 第三步:加一勺辣椒粉,小火炒出红油。
  • 第五步:碗中放置香菜末,白胡椒粉,姜粉,花椒粉。
  • 第七步:另起锅烧开,下入粉加热即可捞出。
  • 第二步:锅中加少许油爆香葱,加自制辣酱一勺。
  • 第八步:放入碗里,过油的花生点缀即可。
  • 第六步:将煮沸的低汤倒入碗中。
  • 第四步:倒入适量开水,加入醋,蚝油,生抽煮沸。
  • 第一步:发泡好红薯粉备用。
  • 第九步:酸辣是精髓!即可享用!
  • 家常酸辣粉做法技巧/窍门/补充说明:

    这款方便快捷!有时间可以熬骨头汤,味道更加浓郁!家常做法,祝您开心!

    家常酸辣粉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【米拉Miira】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常酸辣粉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜