口蘑菜胆
口蘑菜胆是【十三姨食味记】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口蘑菜胆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
清爽鲜香的一道小菜：口蘑菜胆。口蘑脆嫩有质感，菜青本不易入味，但加入了蚝油和香油，裹带着酱汁和口蘑的鲜香一起入口更是美味。十三姨很喜欢这口感，相信这道菜会是清淡口味的挚爱哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 上海青：一颗 | 口蘑：200克 |
| 小葱：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 蚝油：两勺 |
| 香油：少许 | 水淀粉：少许 |