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春季野菜:凉拌苜蓿

菜谱编号:337-822
春季野菜:凉拌苜蓿是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春季野菜:凉拌苜蓿”。
春季野菜:凉拌苜蓿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天之所以令人向往,是她能孕育希望,能孕育美味!时令野菜更赋予这个季节独特的魅力!今来一款凉拌苜蓿,翠翠的绿,浅浅的香,有美有颜值哦!

春季野菜:凉拌苜蓿主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
苜蓿:适量蒜泥:适量
红椒丝:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
生抽:适量--

春季野菜:凉拌苜蓿的做法步骤

  • 第一步:苜蓿洗净备用
  • 第四步:盛出沥干水分
  • 第十步:翠美时令小菜完美呈现!
  • 第六步:改刀成小段入盘
  • 第五步:去除水分备用
  • 第九步:加盐和生抽调味即可装盘
  • 第二步:开水锅中焯水
  • 第三步:加一滴菜油入内,锁住营养且颜色更美
  • 第八步:热油淋入,激出蒜的香也去处辛辣
  • 第七步:蒜泥和辣椒丝一同放入
  • 春季野菜:凉拌苜蓿做法技巧/窍门/补充说明:

    不能加醋,会使菜变黄变涩,影响口感!祝您愉快!

    相关食材:苜蓿

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