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荠菜玉子虾仁

菜谱编号:101-461
荠菜玉子虾仁是【贝贝女】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜玉子虾仁”。
荠菜玉子虾仁
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
虾仁:10只日本豆腐:2支
荠菜:几棵--
辅助料用量
生粉:少许姜:少许
豌豆:10颗--
调味料用量
盐:适量鸡精:少许
料酒:一勺--

荠菜玉子虾仁的做法步骤

  • 第七步:荠菜洗净切成细末
  • 第八步:另起油锅,煸炒荠菜末,加适量水和水淀粉,加少许盐和鸡精调味后浇入蒸熟的玉子虾仁即可
  • 第四步:日本豆腐中间切开
  • 第一步:准备所需材料
  • 第五步:切成1厘米厚的片
  • 第六步:日本豆腐圆片上放虾仁,中间放一粒豌豆,摆盘蒸熟
  • 第二步:虾去头去壳留尾,用牙签挑去泥肠
  • 第三步:处理好的虾仁用姜丝,料酒,盐入味
  • 相关食材:虾仁荠菜

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