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酸汤荠菜饺子

菜谱编号:504-153
酸汤荠菜饺子是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸汤荠菜饺子”。
酸汤荠菜饺子
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量猪肉:适量
荠菜:适量温水:适量
辅助料用量
葱:适量香菜:适量

酸汤荠菜饺子的做法步骤

  • 第八步:依次包好后放入笼屉上。
  • 第十一步:饺子煮熟后盛入。
  • 第六步:荠菜剁碎加入搅拌均匀,放入蚝油提鲜。
  • 第十步:碗中放入葱末,香菜,酱油,醋,盐,油泼辣子,加入饺子汤调至底汤。
  • 第九步:饺子入开水锅中煮三开即可。
  • 第七步:醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。
  • 第四步:荠菜焯水后过凉攥干水分剁碎。
  • 第十二步:成品图。
  • 第三步:猪肉绞成肉泥备用。
  • 第二步:荠菜洗净控水。
  • 第一步:取适量面粉加温水和成软硬适中的面团,醒至三十分钟。
  • 第五步:猪肉馅中加盐,五香粉,姜粉用热油淋入激出香味儿,加酱油一个方向搅拌上劲。
  • 酸汤荠菜饺子做法技巧/窍门/补充说明:

    时令美味,不能错过哦!祝您生活愉快!

    相关食材:荠菜

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