暖洋洋的羊肚炖土豆
暖洋洋的羊肚炖土豆是【美丽食材】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“暖洋洋的羊肚炖土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
进入夏天以来很少做这样菜，由于贪凉的关系吧这肚子总是不舒服。趁着这几天时常阴天下雨的还算凉爽赶紧做了这个热乎乎吃着还过瘾的菜，捧在手里热热的吃完还挺舒舒服服的………以前都是单一用羊肚做，这次听了老板的建议少加了一些羊头肉感觉还不错，口中的丰富感十足。看着熬出的白白浓浓的汤汁心里别提多满足了~~~~~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊肚丝：400克 | 羊头肉：100克 |
| 土豆：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：半颗 | 姜：一块 |
| 蒜：四瓣 | -- |
| 调味料用量 | |
| 干红辣椒：两个 | 料酒：50克 |
| 生抽：适量 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | 鸡精：适量 |
暖洋洋的羊肚炖土豆的做法步骤
暖洋洋的羊肚炖土豆做法技巧/窍门/补充说明：
1炒好煮的时候一定要加够水的量，中途再加水汤的味道就淡很多，也不容易煮出白色。
2我用的肚严格来说应该是半成品，所以还算比较好软烂的，如果你做的时候要根据你要的程度来调节时间啊。
这是我第一次发菜谱，也不知道怎样，如果有不完善的地方大家提出来好让我下次改善~~~~~~