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洋葱炒蛋

菜谱编号:338-237
洋葱炒蛋是【萱萱熠熠】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱炒蛋”。
洋葱炒蛋
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
洋葱:一个鸡蛋:两个
辅助料用量
食盐:少许味精:少许

洋葱炒蛋的做法步骤

  • 第五步:倒入煎好的鸡蛋,加入少于食盐味精,翻炒均匀即可。
  • 第一步:两个鸡蛋打散,放少许食盐,搅拌成蛋液。
  • 第三步:锅里放油煎蛋,用筷子扒动鸡蛋,成型后快速捞出装盘待用。
  • 第四步:锅里再放少许食用油,(如果锅底有炒鸡蛋剩,就不必了)倒入洋葱翻炒15秒。
  • 第二步:洋葱切丝。
  • 第六步:OK。
  • 洋葱炒蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    不是很喜欢洋葱本身味道的,可以提前撒食盐腌制,冲水。

    相关食材:洋葱

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