蒜泥南瓜
蒜泥南瓜是【CoraCheung】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜泥南瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
南瓜不仅营养丰富，嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜還丰富,而且长期食用还具有保健和防病治病的功能。南瓜自身含有的特殊营养成份,可增强机体免疫力，防止血管动脉硬化，中風,高血壓,水肿,糖尿病,降低血糖,消除致癌物質,促進生長發育·在国际上已被视为特效保健蔬菜。
由於平時工作太忙,通常會買一個南瓜存放雪柜中,隨時可以用來做菜·做法也以簡單,快為主·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 嫩南瓜：450克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜头：3瓣 | 菜籽油：3汤匙 |
| 调味料用量 | |
| 食盐：0·5茶匙 | -- |