当前位置:首页 > 菜谱大全 > 春笋炖猪肘

春笋炖猪肘

菜谱编号:338-296
春笋炖猪肘是【宸·羽】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春笋炖猪肘”。
春笋炖猪肘
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
春笋:一个猪肘:2个脚筋
辅助料用量
香菇:数颗酒糟:2匙
姜:3小块酱油:少许
料酒:2匙油:1勺
盐:2匙--

春笋炖猪肘的做法步骤

  • 第十步:放平面水。
  • 第四步:猪肘的脚筋肉2个,筋多骨头少,有韧性弹牙爽口。
  • 第九步:炒好的猪肘铺放春笋面上。
  • 第一步:春笋一个。
  • 第六步:姜。
  • 第八步:猪肘炒香,顺序是:油、姜、猪肘、香菇、盐、酱油、料酒。
  • 第三步:春笋焯水放炖锅垫底。
  • 第十二步:成品,口味极鲜美。
  • 第七步:香菇需放水泡发。
  • 第二步:切块。
  • 第五步:焯水。
  • 第十一步:盖锅炖一个半小时。
  • 相关食材:猪肘春笋

    春笋炖猪肘菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【宸·羽】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的春笋炖猪肘。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜