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奶香黑香米发糕

菜谱编号:338-797
奶香黑香米发糕是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香黑香米发糕”。
奶香黑香米发糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

?多食黑香米好处多?,粗粮中的战斗机!?功效:古农医书记载:黑香米“滋阴补肾,可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳”。对减轻血管脆性,防止血管破裂,抗菌、降低血压,抑制癌症细胞,预防动脉硬化,抗癌,抗衰老有非常好的作用。最适于孕妇、产妇等补血之用,又称“月米”、“补血米”等。

奶香黑香米发糕主厨:诗韵墨香

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
黑香米:150克面粉:350克
酵母:6克泡打粉:6克
糖:50克奶粉:50克
辅助料用量
牛奶:350克小苏打:2克
鸡蛋:一个--

奶香黑香米发糕的做法步骤

  • 第六步:成品!非常暄软!
  • 第七步:成品!
  • 第一步:黑香米150克,面粉350克,酵母泡打粉各6克,糖奶粉各50克,鸡蛋一个,小苏打2克,牛奶350克,搅拌好!
  • 第八步:成品!
  • 第九步:成品!
  • 第五步:出锅凉凉,脱模!
  • 第三步:大枣适量,洗干净,切丁,均匀撒一层!
  • 第二步:模具刷一层植物油!
  • 第四步:醒发2倍大,上锅大火蒸45分钟!
  • 菜谱标签:家常菜糕点主食
    相关食材:香米

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