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菠菜蜂蜜小薄饼

菜谱编号:339-286
菠菜蜂蜜小薄饼是【星愿1236】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜蜂蜜小薄饼”。
菠菜蜂蜜小薄饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

还记得大力水手的故事吗,大力水手吃了菠菜,能量满满。菠菜营养价值高,菠菜小薄饼操作简单,口感清爽,给春天增添一抹天然的绿色。

菠菜蜂蜜小薄饼主厨:星愿1236

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
菠菜汁:200克中筋粉:100克
辅助料用量
蜂蜜:80克--

菠菜蜂蜜小薄饼的做法步骤

  • 第四步:搅拌均匀。
  • 第七步:不粘锅事先刷油。
  • 第六步:搅拌均匀。
  • 第八步:放入一勺面糊。
  • 第九步:开小火煎至周围一圈颜色变深。
  • 第十步:翻面,再煎十秒左右即可。
  • 第一步:取适量菠菜洗干净,切段,加适量水,放搅拌机搅碎。
  • 第十一步:淋上蜂蜜即可享用。
  • 第十二步:成品图。
  • 第二步:取200克菠菜汁。
  • 第五步:筛入面粉。
  • 第三步:加入蜂蜜。
  • 菠菜蜂蜜小薄饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、不喜欢菜味浓的可以稀释菠菜汁。
    2、根据面糊状态调整加粉量,搅拌好的面糊出现明显的纹路即可。
    3、根据各人口味调整蜂蜜量。
    4、就算是不粘锅最好也要每次都刷油,便于操作。
    5、全程小火,每煎好一个,将锅离火放湿毛巾上降温,刷油放面糊后再小火煎制。

    相关食材:菠菜蜂蜜

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