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椰蓉葡萄干低糖蛋糕

菜谱编号:339-477
椰蓉葡萄干低糖蛋糕是【Sunny2691】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰蓉葡萄干低糖蛋糕”。
椰蓉葡萄干低糖蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

椰蓉葡萄干低糖蛋糕。

椰蓉葡萄干低糖蛋糕主厨:Sunny2691

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:350克鸡蛋:10个
辅助料用量
葡萄干:100克椰蓉:50克
椰子粉:30克冰糖粉:50克
椰子油:50克柠檬皮碎:适量
柠檬汁:少许--

椰蓉葡萄干低糖蛋糕的做法步骤

  • 第一步:原料备齐。
  • 第九步:撒上葡萄干。
  • 第十二步:出炉。
  • 第七步:放入拌好的糊里。
  • 第六步:手头有柠檬,切了柠檬皮碎。
  • 第八步:烤盘抹油,将糊倒入。
  • 第五步:放入低粉,搅拌均匀。
  • 第四步:打发过程中,分三次放入糖和椰子粉、椰子油。
  • 第十步:再撒上椰蓉。
  • 第三步:电动打蛋器打发10分钟。
  • 第二步:全蛋打在盆里。
  • 第十三步:成品。
  • 第十一步:撒匀,上预热好的烤箱,180度烤30分钟。
  • 椰蓉葡萄干低糖蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    感觉全蛋打发的蛋糕不如蛋清分离打发的松软哈。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:葡萄葡萄干椰蓉

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