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凉面

菜谱编号:339-656
凉面是【呆呆??张小胖】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉面”。
凉面
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面条:500克胡萝卜:半个
黄瓜:2个豆芽:200克
辅助料用量
盐:适量姜:适量
蒜:适量鸡精:适量
味精:适量辣椒面:适量
生抽:适量醋:适量

凉面的做法步骤

  • 第二步:黄瓜切丝。
  • 第五步:面条捞出来,多过几次凉水更好吃。
  • 第七步:成品图。
  • 第六步:面条黄瓜 和胡萝卜豆芽一块放进去,加盐 鸡精 味精 生抽 醋 辣椒面 蒜 生姜末,起油锅把油烧开,泼到上面。
  • 第三步:蒜和姜剁末。
  • 第四步:水烧开煮面条。
  • 第一步:水烧开,胡萝卜切丝和豆芽一起过水焯,捞出来过凉水。
  • 凉面做法技巧/窍门/补充说明:

    根据个人口味不同,放调料,新手第一次发,可能有点啰嗦,大家可以尝试做一下,特别好吃。

    菜谱标签:家常菜主食面条

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