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牛轧饼干(面包机版)

菜谱编号:340-163
牛轧饼干(面包机版)是【龙宝宝陈诺】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛轧饼干(面包机版)”。
牛轧饼干(面包机版)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

朋友推荐说三牛的饼干做雪花酥和牛轧饼干都不错,今天做了一些牛轧饼干,确实好吃。考虑到不粘锅炒的牛轧凉的快,我用面包机来做牛轧饼干,做完还是温温的,动作慢的话可以用面包机的发酵功能进行保温

牛轧饼干(面包机版)主厨:龙宝宝陈诺

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄油:30克棉花糖:90克
奶粉:25克蔓越莓:30克
椒盐苏打饼干:160克(10包/40片)--
辅助料用量
南瓜籽仁:10克--

牛轧饼干(面包机版)的做法步骤

  • 第八步:加入奶粉搅拌均匀。
  • 第十步:牛轧部分搅拌均匀,关闭翻炒干货程序,动作慢的可以启动发酵进行保温。
  • 第六步:加入棉花糖。
  • 第十二步:把另一块饼干叠在牛轧上,牛轧饼干就做好了。
  • 第十一步:戴上一次性手套,取适量的牛轧放在饼干上。
  • 第一步:准备好材料和份量。
  • 第五步:黄油融化的状态。
  • 第九步:再加入蔓越莓碎和南瓜籽仁。
  • 第十三步:牛轧饼干依次做好。
  • 第二步:蔓越莓切碎备用。
  • 第四步:黄油放到面包机里,启动翻炒干货程序。
  • 第七步:借助硅胶刮刀把棉花糖搅拌到融化状态。
  • 第十五步:牛轧饼干送人也相当的不错。
  • 第十四步:牛轧饼干装袋封口,保质期会长一些。
  • 第三步:饼干拆袋,2片一组放到盘子里备用。
  • 牛轧饼干(面包机版)做法技巧/窍门/补充说明:

    1、用面包机炒牛轧,做饼干动作快的话做到最后一块还是温热的,动作慢的话可以用面包机的发酵功能保温。
    2、牛轧饼干做好以后装袋密封。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛轧饼干(面包机版)。

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