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酸辣鸡杂

菜谱编号:340-624
酸辣鸡杂是【侠女煮妇】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣鸡杂”。
酸辣鸡杂

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

下饭菜

酸辣鸡杂主厨:侠女煮妇

菜式制作特点
口味:超辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡肾:300克鸡心:100克
辅助料用量
泡椒:适量酸豆角:适量
朝天椒:适量线椒:适量
大蒜:适量生姜:适量

酸辣鸡杂的做法步骤

  • 第三步:切好。
  • 第四步:所有配料和主材。
  • 第七步:然后把其它配料放入翻炒至熟。
  • 第二步:焯水。
  • 第五步:先炒姜蒜和泡椒。
  • 第八步:开动。
  • 第六步:再放鸡杂和生抽。
  • 第一步:处理鸡肾和鸡心。
  • 相关食材:鸡杂

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