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炸香葱丸子

菜谱编号:340-823
炸香葱丸子是【听雨轩931590198】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸香葱丸子”。
炸香葱丸子
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
葱:7棵肉:少量
胡萝卜:少量虾皮:少量
辅助料用量
米汤:小半碗地瓜粉:小半碗
盐:适量鸡精:适量

炸香葱丸子的做法步骤

  • 第七步:炸好喽。
  • 第一步:备食材:虾皮,胡萝卜丝,葱花,肉丁,米汤(没米汤可换成水)地瓜粉。
  • 第六步:用小勺子打一小勺放入炸。
  • 第八步:香又软又Q,超好吃。
  • 第二步:取个大盆,将葱花、虾皮、肉、胡萝卜、水汤放入,加点盐、鸡精拌下调味。
  • 第五步:锅倒入油加热。
  • 第四步:拌均就可以开炸了。
  • 第三步:倒入地瓜粉。
  • 炸香葱丸子做法技巧/窍门/补充说明:

    1、加入米汤口感比较软Q(米汤可换水)。
    2、火不能太大,葱容易焦变苦。
    3、加地瓜粉调,不易太浓稠。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:香葱

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