辣椒油
辣椒油是【…………Cyz】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣椒油”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个辣椒油是平时做各种凉菜,小面,米线很好的调料,一般不知道怎么打调料的人加点盐和酱油就是很好的味道了。这个辣椒油里面加了一定的香料所以吃起来辣中有香香中带麻。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
红灯笼:500克 | 辣椒:700克 |
花椒:150克 | 菜籽油:1500克 |
辅助料用量 | |
桂皮:1块 | 豆蔻:适量 |
香叶:适量 | 草果:2个 |
芝麻:50克 | 大葱:2根 |
洋葱:半个 | 姜:1个 |
辣椒油的做法步骤
菜谱标签:自制酱料