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五彩蚝油南美大对虾

菜谱编号:341-474
五彩蚝油南美大对虾是【琥珀maggie】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩蚝油南美大对虾”。
五彩蚝油南美大对虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近吃船运大对虾都是烤着吃,换一个花样尝尝,营养不减一样美味(?)

五彩蚝油南美大对虾主厨:琥珀maggie

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
船运南美大对虾:1盒--
辅助料用量
腰果:适量料酒:1勺
蚝油:1勺淀粉:少许
现磨黑胡椒:适量姜:适量
蒜:适量青豆:适量
玉米粒:适量青椒丝:少许
红椒丝:少许白糖:少许
盐:适量--

五彩蚝油南美大对虾的做法步骤

  • 第一步:船运南美大对虾,好大个,8寸盘装不下。
  • 第十一步:起油锅,放姜蒜
  • 第十二步:大火,下虾片滑炒变色。
  • 第十六步:盛盘。
  • 第九步:青豆玉米粒用水焯烫一下,捞出沥干。
  • 第四步:开背去虾线。
  • 第十步:青椒红椒切丝。
  • 第十三步:下腰果,青豆,玉米。
  • 第八步:准备炸好的腰果。
  • 第十五步:青椒红椒丝,根据个人口味加适量盐,少许白糖翻炒均匀,关火。
  • 第十四步:蚝油。
  • 第七步:适量淀粉用抓一下。
  • 第二步:自然解冻。
  • 第十七步:营养美味。
  • 第五步:片成片。
  • 第六步:加料酒,现磨黑胡椒。
  • 第三步:逐一掐头,剥壳。
  • 菜谱标签:中式宴请海鲜
    相关食材:对虾蚝油

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