土豆烧茄子
土豆烧茄子是【一枚不胖的吃货??】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆烧茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
土豆跟茄子就是黄金搭档,只要这两样在一起加什么都好吃?这个做法很简单的,大家赶紧学起来吧!
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土豆:1个 | 茄子:1条 |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 蚝油:少许 |
酱油:少许 | 花生油:适量 |
土豆烧茄子的做法步骤
土豆烧茄子做法技巧/窍门/补充说明:
烧茄子,需要添加比平时炒菜更多的油,茄子是比较吸油的
茄子和土豆削皮后用水浸泡,可以防止发黑
答配菜谱:土豆与茄子的做法