金针菇蛋花汤（宝宝的营养汤）
金针菇蛋花汤（宝宝的营养汤）是【爱烘焙的疙瘩猫】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针菇蛋花汤（宝宝的营养汤）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
金针菇中的赖氨酸和精氨酸含量很丰富，而且锌的含量也比较高，对增强智力，尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，鸡蛋就更不用说了，营养全面，每天必吃的食物。
今天做的这道金针菇蛋花汤是家里小朋友很喜欢的一道汤品，简单易操作，营养丰富，妈妈们都要试试哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 金针菇：150克 | 鸡蛋：2个 |
| 水：1汤碗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：少许 | 姜末：少许 |
| 干虾米：适量 | 食用油：适量 |
| 盐：少量 | 黑胡椒：少量 |
金针菇蛋花汤（宝宝的营养汤）的做法步骤
金针菇蛋花汤（宝宝的营养汤）做法技巧/窍门/补充说明：
1、金针菇一定要切成小段，一是方便宝宝咀嚼，二是口感更好。
2、没有鸡精和味精的菜才能最好体现食材的本味，黑胡椒和虾米就起到提味的作用，很鲜而且少量的黑胡椒一点都不辣，可以放心洒在汤中搅匀给孩子吃。
3、葱姜蒜黑胡椒之类炒菜烧菜不可少，一是提味，二是有助于抵抗力的提高。孩子不容易感冒。
菜谱标签：汤类
相关食材：金针菇