金针菇蛋花汤(宝宝的营养汤)
金针菇蛋花汤(宝宝的营养汤)是【爱烘焙的疙瘩猫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针菇蛋花汤(宝宝的营养汤)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
金针菇中的赖氨酸和精氨酸含量很丰富,而且锌的含量也比较高,对增强智力,尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,鸡蛋就更不用说了,营养全面,每天必吃的食物。
今天做的这道金针菇蛋花汤是家里小朋友很喜欢的一道汤品,简单易操作,营养丰富,妈妈们都要试试哦。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
金针菇:150克 | 鸡蛋:2个 |
水:1汤碗 | -- |
辅助料用量 | |
葱花:少许 | 姜末:少许 |
干虾米:适量 | 食用油:适量 |
盐:少量 | 黑胡椒:少量 |
金针菇蛋花汤(宝宝的营养汤)的做法步骤
金针菇蛋花汤(宝宝的营养汤)做法技巧/窍门/补充说明:
1、金针菇一定要切成小段,一是方便宝宝咀嚼,二是口感更好。
2、没有鸡精和味精的菜才能最好体现食材的本味,黑胡椒和虾米就起到提味的作用,很鲜而且少量的黑胡椒一点都不辣,可以放心洒在汤中搅匀给孩子吃。
3、葱姜蒜黑胡椒之类炒菜烧菜不可少,一是提味,二是有助于抵抗力的提高。孩子不容易感冒。
菜谱标签:汤类
相关食材:金针菇