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烤鸭腿

菜谱编号:341-961
烤鸭腿是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤鸭腿”。
烤鸭腿
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
鸭腿:2只--
辅助料用量
食盐:5克生抽:10克
奥尔良烤鸡料:50克蜂蜜:3克
春饼:3个葱丝:3克

烤鸭腿的做法步骤

  • 第五步:再盖上锡纸。
  • 第四步:烤盘铺锡纸,放上鸭腿。
  • 第一步:鸭腿洗净,沥干水。
  • 第十一步:鸭腿装盘,可以直接食用。
  • 第七步:腌鸭腿的汤汁加蜂蜜,搅拌均匀。
  • 第九步:烤好的鸭腿。
  • 第三步:中间翻面。
  • 第八步:抹在鸭腿上,220度十分钟。
  • 第十步:春饼摆盘。
  • 第二步:放上食盐,生抽,奥尔良腌料,论拌均匀,腌制一夜加一上午。
  • 第十二步:也可以切小块鸭肉,用春饼卷着吃。
  • 第六步:入烤箱,上管加空烤,200度,20分钟。然后翻面,再烤20分钟。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸭腿

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