第五步：山药去皮切段备用。
第二步：起油锅倒入适量底油下姜片爆香。
第三步：加入鸡块翻她至变色。
第四步：将煸她好的鸡块倒入煮锅，加入1500毫升清水，加入葱结，料酒。
第一步：土鸡洗净切块备用。
第八步：加入山药。
第九步：煮十五分钟，加入盐调味即可。
第七步：烧一个半小時。
第十步：成品。
第十一步：成品。
第六步：鸡汤大火烧开改中小火。
山药鸡汤
山药鸡汤是【厨娘宋宋】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药鸡汤”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土鸡：一只 | 山药：800克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：两茶匙 | 葱：四根 |
| 姜：适量 | 料酒：三茶匙 |