圆白菜瓜皮馅蒸包
圆白菜瓜皮馅蒸包是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圆白菜瓜皮馅蒸包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
说是圆白菜瓜皮馅蒸包，实际上，馅料里还有鸡蛋与黑木耳。都是利好的养生保健食材。圆白菜消炎杀菌，瓜皮祛暑清内热，鸡蛋可以增强人体免疫力，黑木耳排毒补钙。由此，这款馅料食疗功效很多。虽然没有肉的加入，显得素净些，但味道相当不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 圆白菜：200克 | 西瓜皮：300克 |
| 黑木耳：50克 | 鸡蛋：2个 |
| 小麦粉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 芝麻油：适量 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | 蚝油：适量 |
| 葱：适量 | 酵母粉：适量 |
| 姜：适量 | -- |
圆白菜瓜皮馅蒸包的做法步骤
圆白菜瓜皮馅蒸包做法技巧/窍门/补充说明：
1、先将鸡蛋与瓜皮搅拌，再添加其他食材，馅料不会再出汤。
2、蒸蒸包时先小火，锅热后再调为大火，包子蒸出来皮会很暄软。