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苦笋肉片汤

菜谱编号:342-355
苦笋肉片汤是【梅玥meiyue】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦笋肉片汤”。
苦笋肉片汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天来了,竹笋也探出头来欣赏春色。竹笋成了春天的应季美食。

苦笋肉片汤主厨:梅玥meiyue

菜式制作特点
口味:苦味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
苦笋:适量猪里脊:适量
酸菜:适量--
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
生粉:适量胡椒粉:适量
生姜:适量--

苦笋肉片汤的做法步骤

  • 第一步:准备好食材。
  • 第三步:生姜拍破,猪肉切片,用少量生粉把肉抓匀。
  • 第四步:锅中倒油(平时炒菜的量)烧热。放入生姜,酸菜翻炒。
  • 第六步:成品图
  • 第七步:成品图
  • 第二步:苦笋切片。
  • 第五步:酸菜炒出香味,加水烧开,放入猪肉,煮30秒后加入苦笋,煮5分钟,加盐和鸡精,出锅。
  • 相关食材:

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