软糯好吃的青团，红豆馅的~
软糯好吃的青团，红豆馅的~是【初味日记官方】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“软糯好吃的青团，红豆馅的~”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我从小就喜爱吃软软糯糯的东西，每当吃到用面粉蒸的食物，都会忍不住感叹没有我舅妈做的香。
清明来临，除了各地习俗之外，最能入吃货们眼的莫过于各种绿色的团子，有人叫它“艾糍”，也有人叫做青团。小小的个头，却有着不一样的魔力，独特的艾草香配上不同的馅料，有着不同的滋味。
青团可以暖胃，而每年的清明前后，用艾叶做的青团特别清香。虽然艾叶的益处、功效很多，但阴虚血热者还是少吃哦！
*如果想要做出绿油油的青团，可以加一点食用碱哦~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米粉：250克 | 粘米粉：125克 |
| 水：适量 | 艾草：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 豆沙：150克 | -- |
软糯好吃的青团，红豆馅的~的做法步骤
软糯好吃的青团，红豆馅的~做法技巧/窍门/补充说明：
1·面皮还没用到的时候要用保鲜膜包好防干燥。
2·艾草的“老梗”别丢掉，可以洗干净后煲水泡脚，嗮干后利于保存，泡脚时丢一些到水里一起煲好就可以用了。
3·每一次包馅料时，可以往手上抹一层薄油防粘。
相关食材：红豆