砂锅烤窑鸡
砂锅烤窑鸡是【龙宝宝陈诺】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅烤窑鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
孩子说想吃烤鸡,于是我就用刚入手的黑乐砂锅试了一次砂锅版的烤窑鸡。一只3斤左右的活鸡,杀好、清理干净后不超过2·5斤,去掉内脏,放到砂锅里烤,正合适。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡:2·5斤 | 腌鸡料:85克 |
辅助料用量 | |
水:85克 | -- |
砂锅烤窑鸡的做法步骤
砂锅烤窑鸡做法技巧/窍门/补充说明:
1·鸡可以再小一点,烤起来会更方便。
2·砂锅烤鸡一定要中小火,避免火大烤糊掉。