笋片爆腰花
笋片爆腰花是【爱烘焙的疙瘩猫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“笋片爆腰花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鲜嫩且味道醇厚,也是极好的下饭菜。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪腰:2个 | 木耳:少许 |
红椒:少许 | 青椒:少许 |
春笋:适量 | -- |
辅助料用量 | |
大蒜:5瓣 | 姜:少许 |
黑胡椒:适量 | 淀粉:适量 |
料酒:一匙 | 生抽:一匙 |
老抽:半匙 | 醋:少许 |
油:适量 | -- |
笋片爆腰花的做法步骤
笋片爆腰花做法技巧/窍门/补充说明:
一定选用新鲜的猪腰,去腰臊。腰花较容易熟,爆炒两分钟即可。
相关食材:笋