第一步：用温水化开干酵母，放入面粉牛奶，和成白色面团一个。
第八步：取一小块紫薯面团，捏成椭圆状。
第四步：将和好的面团盖一下，避免外层变干。约一小時后，这些气孔表示面已经发好了。
第七步：象包包子一样包好，有皱折的一面向下。
第六步：将剂子擀成包子皮状，放入豆沙馅。
第五步：将发好的白色面团揉一下排气，并切成剂子。
第十三步：将生坯饧几分钟，锅中坐凉水，蒸布打湿，将小猪均匀地摆在笼屉上，大火蒸约二十五分钟就可以了。
第十二步：再放上两粒黑芝麻当作小猪的眼睛，一只小肥猪就活灵活现了。
第九步：用筷子在椭圆面团上按出两个眼，作为小猪的鼻子。
第二步：将紫薯蒸熟，压成泥。
第三步：同样用温水化开干酵母，放入面粉，并放入紫薯泥，和成紫色面团一个。
第十步：用模具在紫色面团上取两块三角形，作为小猪的耳朵，当然用刀切下来也可以了。
第十四步：蒸好的小猪豆沙包。
第十一步：将鼻子和耳朵分别沾一點水，贴在包好的豆沙包上面，大体轮廓就有了。
