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简易小面包

菜谱编号:343-383
简易小面包是【月小琪】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易小面包”。
简易小面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

奶香小牛角?!鱼松毛毛虫?!火腿芝心香葱排!

简易小面包主厨:月小琪

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋粉:1200克牛奶:300克
糖:120克盐:9克
鸡蛋:3个酵母粉:18克
温水:300克黄油:90克
辅助料用量
火腿:适量碎芝士:适量
鱼松:适量沙拉酱:适量
番茄酱:适量葱花:适量

简易小面包的做法步骤

  • 第五步:里面是火腿碎芝士夹心(夹心自己喜欢随便加)。
  • 第一步:食材称出精确克数。
  • 第四步:毛毛虫,如图,火腿一边往流苏处卷??。
  • 第六步:160℃,烤15~20分钟。
  • 第二步:除了辅料,所以食材揉面团直至脱膜状态!第一次醒发一个小时,体积约是原面团的2~3倍!然后揉搓排气,搓成想要的形状和克数!我做的毛毛虫面团是100g一个,芝士香葱排面团是150g一个,小牛角面团是50g一个。
  • 第三步:第一次做牛角,好丑呀??。
  • 菜谱标签:烘焙零食
    相关食材:面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的简易小面包。

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