快手葱油拌面
快手葱油拌面是【黄小厨私房手作】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快手葱油拌面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
忙碌的时候随手一来
便是一餐饭
之前我做私房外卖时
曾把这个葱油拌面免费送过
那时候用的是我们当地的烩面
熬制的葱油程序以我们当地口味为主稍微改了点做法
以至于味道不是那么的理想
经过多次学习与地道老上海老师的交流,把之前那些错误程序改掉
这才是真正葱油拌面的味道……
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
细面条:100克 | 秘制葱油汁:50克 |
辅助料用量 | |
小葱:适量 | -- |
快手葱油拌面的做法步骤
快手葱油拌面做法技巧/窍门/补充说明:
1、葱油的用量,依个人口味添加,添加前需要搅拌均匀,要有油有酱料喔!
2、喜欢吃凉面的,面捞出时可以过下冷水喔,而且过冷水也不容易粘在一起!