酸菜鱼杂汤
酸菜鱼杂汤是【林乡……】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜鱼杂汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
昨天上菜场买了小喜头，回家清理鱼肚，发现好多鱼籽，就收集起来做了酸菜鱼杂汤，那味道可真鲜美哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱼杂：1小碗 | 酸菜：1小碗 |
| 辅助料用量 | |
| 花椒：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜头：适量 |
| 干辣椒：适量 | 盐：少许 |
| 胡椒粉：1克 | 味精：1克 |
| 食用油：适量 | 小米椒：2个 |
酸菜鱼杂汤的做法步骤
酸菜鱼杂汤做法技巧/窍门/补充说明：
还可以将这汤用来煮粉条或者面条吃。