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小猪猪豆沙包

菜谱编号：343-862

小猪猪豆沙包是【逝去的爱情】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分41个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小猪猪豆沙包”。

菜式制作特点
口味：甜味	工艺：蒸
耗时：数小时	难度：普通
菜谱主材料
南瓜泥：200克	面粉：800克
紫薯泥：150克	温水：适量
红曲粉：适量	可可粉：适量
绿豆：适量	牛奶：适量
红豆：适量	--
辅助料用量
酵母：12克	--

小猪猪豆沙包的做法步骤

第一步：萌萌的小猪猪，看着马上就想拿一个一口为快，只是一口咽不下。

第二步：成品图。虽然今年不是猪年，不知为何做了那么多小猪猪。只因我家小宝说要吃，立马跑进厨房花了几个小时，做了好几种颜色的小猪猪。

第十一步：加入温水及酵母粉，将两种粉类揉成面团。等待发酵至两倍大。

第五步：把酵母液加入面粉中和成光滑的面团。

第二十步：取南瓜面团。用刀切成小剂子，揉成圆形，做小猪猪的耳朵，鼻子。

第四步：牛奶加糖熔化，温热时加入酵母静置两三分钟。

第二十七步：用兔子饼干模具做小猪猪的耳朵。

第三十三步：五颜六色的，好萌的。等待发酵20分钟。

第四十一步：成品图。

第三十八步：成品，看着不错吧。

第十八步：依次将口捏紧。

第十三步：揉成面团，发酵至一个小时。

第十二步：将可可粉与面粉倒在一起，倒入调好的酵母温水拌均匀。

第四十步：成品图。

第三十五步：成品，南瓜面团系列。

第三十七步：好几种颜色的小猪猪系列。

第七步：准备揉紫薯面团。将面粉与紫薯泥拌在一起。

第十步：将红曲粉面粉倒在一起。

第二十五步：现在开始做紫薯小猪猪包，紫薯面团挤成小剂子，做成圆形，擀成圆形面团，放入豆沙。

第二十一步：取一个小剂子，用小刀从中间压一下

第十六步：将面团挤成一个个小面团。

第二十六步：擀好的面皮，用饼干模具做小猪猪的耳朵。

第十四步：南瓜泥与面粉倒在一起拌均匀。

第三十二步：做了好几盘。

第二十二步：捏成小猪猪的小耳朵。沾一点水沾在小猪猪包上。

第三十四步：盖上盖子，大火蒸15分钟即可。

第三十九步：萌萌的好香哦。

第三十六步：好可爱，萌萌的小猪猪。

第三十步：用紫薯面团做了小猪猪的嘴巴与耳朵，方法与前面的方法一致。

第三十一步：在蒸锅盘上铺一层蛋糕纸，依次将猪猪放入，距离分开一点，因为小猪猪会发酵两倍大。

第二十三步：鼻子可用牙签扎孔，依次做好，用绿豆做小眼睛。

第八步：紫薯面团发酵至一个小时。

第十七步：将面团擀成圆形放入豆沙。

第二十九步：用南瓜面团做了小猪猪的耳朵与嘴巴。

第十九步：做好的豆沙面团。

第九步：发酵好的紫薯面团。

第六步：放在锅中发酵，大约一个小时左右，发酵至两倍发。

第二十八步：用红曲面团做小猪猪的耳朵与嘴巴，眼睛用红豆。

第三步：提前准备好所需要的材料。

第二十四步：将蒸盘用玉米油刷一遍，依次放好小猪猪包，发酵20分钟。

第十五步：揉搓面团发酵至两倍大。一个小时。

菜谱标签：家常菜主食创意菜馒头花卷

相关食材：豆沙

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