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小猪猪豆沙包

菜谱编号:343-862
小猪猪豆沙包是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分41个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小猪猪豆沙包”。
小猪猪豆沙包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
南瓜泥:200克面粉:800克
紫薯泥:150克温水:适量
红曲粉:适量可可粉:适量
绿豆:适量牛奶:适量
红豆:适量--
辅助料用量
酵母:12克--

小猪猪豆沙包的做法步骤

  • 第一步:萌萌的小猪猪,看着马上就想拿一个一口为快,只是一口咽不下。
  • 第二步:成品图。虽然今年不是猪年,不知为何做了那么多小猪猪。只因我家小宝说要吃,立马跑进厨房花了几个小时,做了好几种颜色的小猪猪。
  • 第十一步:加入温水及酵母粉,将两种粉类揉成面团。等待发酵至两倍大。
  • 第五步:把酵母液加入面粉中和成光滑的面团。
  • 第二十步:取南瓜面团。用刀切成小剂子,揉成圆形,做小猪猪的耳朵,鼻子。
  • 第四步:牛奶加糖熔化,温热时加入酵母静置两三分钟。
  • 第二十七步:用兔子饼干模具做小猪猪的耳朵。
  • 第三十三步:五颜六色的,好萌的。等待发酵20分钟。
  • 第四十一步:成品图。
  • 第三十八步:成品,看着不错吧。
  • 第十八步:依次将口捏紧。
  • 第十三步:揉成面团,发酵至一个小时。
  • 第十二步:将可可粉与面粉倒在一起,倒入调好的酵母温水拌均匀。
  • 第四十步:成品图。
  • 第三十五步:成品,南瓜面团系列。
  • 第三十七步:好几种颜色的小猪猪系列。
  • 第七步:准备揉紫薯面团。将面粉与紫薯泥拌在一起。
  • 第十步:将红曲粉面粉倒在一起。
  • 第二十五步:现在开始做紫薯小猪猪包,紫薯面团挤成小剂子,做成圆形,擀成圆形面团,放入豆沙。
  • 第二十一步:取一个小剂子,用小刀从中间压一下
  • 第十六步:将面团挤成一个个小面团。
  • 第二十六步:擀好的面皮,用饼干模具做小猪猪的耳朵。
  • 第十四步:南瓜泥与面粉倒在一起拌均匀。
  • 第三十二步:做了好几盘。
  • 第二十二步:捏成小猪猪的小耳朵。沾一点水沾在小猪猪包上。
  • 第三十四步:盖上盖子,大火蒸15分钟即可。
  • 第三十九步:萌萌的好香哦。
  • 第三十六步:好可爱,萌萌的小猪猪。
  • 第三十步:用紫薯面团做了小猪猪的嘴巴与耳朵,方法与前面的方法一致。
  • 第三十一步:在蒸锅盘上铺一层蛋糕纸,依次将猪猪放入,距离分开一点,因为小猪猪会发酵两倍大。
  • 第二十三步:鼻子可用牙签扎孔,依次做好,用绿豆做小眼睛。
  • 第八步:紫薯面团发酵至一个小时。
  • 第十七步:将面团擀成圆形放入豆沙。
  • 第二十九步:用南瓜面团做了小猪猪的耳朵与嘴巴。
  • 第十九步:做好的豆沙面团。
  • 第九步:发酵好的紫薯面团。
  • 第六步:放在锅中发酵,大约一个小时左右,发酵至两倍发。
  • 第二十八步:用红曲面团做小猪猪的耳朵与嘴巴,眼睛用红豆。
  • 第三步:提前准备好所需要的材料。
  • 第二十四步:将蒸盘用玉米油刷一遍,依次放好小猪猪包,发酵20分钟。
  • 第十五步:揉搓面团发酵至两倍大。一个小时。
  • 相关食材:豆沙

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