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美味排骨

菜谱编号:344-156
美味排骨是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味排骨”。
美味排骨
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:500克--
辅助料用量
料酒:2勺葱:适量
姜:适量八角:适量
香叶:3片干辣椒:适量
桂皮:1块啤酒:1灌
盐:5克鸡汁:5克
白糖:10克--

美味排骨的做法步骤

  • 第五步:放入排骨 加生抽 老抽。
  • 第六步:放入一罐啤酒,在加一碗水,没过排骨,炖四十分钟。
  • 第四步:油热后放入葱姜 辣椒香叶桂皮 八角暴香。
  • 第三步:锅中烧油。
  • 第七步:炖到汤汁浓稠撒熟芝麻 个葱花,出锅。
  • 第二步:冷水下锅,放两勺料酒,煮出浮沫洗干净。
  • 第一步:准备新鲜的排骨洗净。
  • 相关食材:排骨

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