狭鳕鱼豆腐羹
狭鳕鱼豆腐羹是【安宝的虎妈】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“狭鳕鱼豆腐羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天跟大家分享一道汤羹类的辅食---狭鳕鱼豆腐羹，适合18+月龄的宝宝食用，如果想给低龄的宝宝吃也行，就是不要加什么调味料。
狭鳕鱼豆腐羹选用的是内酯豆腐，细嫩洁白口感好；鱼类选用的是源自阿拉斯加深海的狭鳕鱼，肉质嫩滑口感细腻，富含多种氨基酸和微量元素，关键是无皮无刺，可以放心给孩子食用；再加一点蔬菜，荤素搭配营养更全面。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 阿拉斯加狭鳕鱼：80克 | 内酯豆腐：150克 |
| 生菜叶：2片 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 黑胡椒粉：适量 |
| 冠利柠檬醋：3克 | 淀粉：2克 |
| 热开水：适量 | 橄榄油：适量 |
狭鳕鱼豆腐羹的做法步骤
狭鳕鱼豆腐羹做法技巧/窍门/补充说明：
1·如果是给低龄宝宝吃，生菜叶要切的更细，鳕鱼可以剁成泥，黑胡椒不放，盐最好也不放；
2·内酯豆腐倒进锅里直接用锅铲弄的很碎就行；
3·用柠檬醋腌制鱼类，去腥效果更好而且能提香。