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嫩豆腐炖鳕鱼

菜谱编号:384-050
嫩豆腐炖鳕鱼是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“嫩豆腐炖鳕鱼”。
嫩豆腐炖鳕鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

记录2018年12月17日晚餐

原汁原味的鳕鱼炖豆腐,味道新鲜,清淡可口。

简单美味,我们一起动手来操作吧!

嫩豆腐炖鳕鱼主厨:逝去的爱情

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鳕鱼:适量嫩豆腐:适量
豌豆:适量胡萝卜:适量
西兰花:少许葱花:少许
辅助料用量
盐:少许料酒:少许
胡椒粉:少许玉米油:少许

嫩豆腐炖鳕鱼的做法步骤

  • 第八步:调入少许生抽,少许盐,撒入葱花出锅。
  • 第十步:成品。昨天的晚餐。
  • 第七步:加入鳕鱼继续中火炖5分钟。
  • 第六步:加入胡萝卜,豌豆。
  • 第四步:锅底留油加入豆腐煎至两面变黄即可。
  • 第一步:提前准备好所需要的食材鳕鱼切段备用,胡萝卜切丁备用,豌豆去壳备用洗干净,豆腐切块备用,洗干净。
  • 第三步:油锅烧至六成熟,倒入玉米油油煎一下鳕鱼。
  • 第九步:成品。
  • 第二步:鳕鱼用盐,料酒,胡椒粉,生抽,葱花腌制备用。
  • 第五步:倒入开水,大火烧开中火炖五分钟。
  • 相关食材:鳕鱼嫩豆腐豆腐

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