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浓鲜干丝

菜谱编号：344-525

浓鲜干丝是【爱烘焙的疙瘩猫】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“浓鲜干丝”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

快手方便的煮干丝。用咸蛋黄、香菇、虾米、方腿熬煮的汤汁，味道一样鲜美，不比鸡汤差哦～

浓鲜干丝主厨：爱烘焙的疙瘩猫

第八步：加入盐，白胡椒，即可。

第四步：煸炒半分钟左右。

第六步：大概炒半分钟后加入刚漫过干丝的开水。

第一步：准备食材，虾米泡发沥干，熟咸蛋黄碾碎，方腿、泡发好的香菇、黑木耳切丝。

第二步：锅热倒油，下葱姜，黑木耳、方腿虾米、香菇煸炒。

第七步：煮三分钟左右。汤汁变浓。

第五步：倒入干丝，翻炒。

第九步：真的非常鲜美。汤汁也和鸡汤很像。口味一点不比用鸡汤煮的差，爱吃大煮干丝的人一定要试试哦～

第三步：大概1分钟后倒入咸蛋黄继续翻炒。

浓鲜干丝做法技巧/窍门/补充说明：

一定要用白胡椒哦～那是正宗的大煮干丝的味儿～

菜谱标签：热菜家常菜

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