当前位置:首页 > 菜谱大全 > 蒜薹炒虾仁

蒜薹炒虾仁

菜谱编号:344-569
蒜薹炒虾仁是【小岚私厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜薹炒虾仁”。
蒜薹炒虾仁
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
蒜薹:500克虾仁:250克
辅助料用量
鸡蛋清:1个盐:适量
糖:适量料酒:适量
蚝油:适量淀粉:适量

蒜薹炒虾仁的做法步骤

  • 第三步:锅烧热放油,多点,把虾仁倒进去快速划散,变色后盛出。
  • 第六步:倒入虾仁炒匀,放少量料酒。
  • 第二步:蒜薹折成小段洗净。
  • 第一步:虾仁去掉虾线洗干净,放适量盐,少许色拉油,一个蛋清抓匀,再放适量淀粉抓捏上浆。
  • 第七步:最后放入适量蚝油,炒匀,出锅装盘。
  • 第四步:锅烧热放油,把蒜薹倒进去中火爆炒。
  • 第五步:炒至蒜薹开始干瘪变软,放入适量料糖、盐炒匀,再放入少量水炒匀。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:虾仁蒜薹

    蒜薹炒虾仁菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小岚私厨】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜薹炒虾仁。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜