干煸藕条
干煸藕条是【林乡……】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸藕条”。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
莲藕:1节 | -- |
辅助料用量 | |
淀粉:150克 | 盐:2克 |
胡椒粉:1克 | 味精:1克 |
花椒:适量 | 干辣椒:适量 |
菜籽油:半锅 | 姜:适量 |
葱:适量 | -- |
干煸藕条的做法步骤
干煸藕条做法技巧/窍门/补充说明:
炉火太小,就炸定型后捞出,再把油烧至八成热时放入藕条炸至金黄色。
相关食材:藕