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红烧鸡爪

菜谱编号:345-198
红烧鸡爪是【幸运的小糯米】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡爪”。
红烧鸡爪
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡爪:适量--
辅助料用量
葱:适量蒜:适量
姜:适量辣椒:适量
香叶:适量酱油:适量
陈醋:适量八角:适量
盐:适量--

红烧鸡爪的做法步骤

  • 第五步:炒出糖色加入鸡爪。
  • 第八步:放入干辣椒烧二十分钟。
  • 第九步:收汁出锅。
  • 第四步:锅内加油加冰糖。
  • 第二步:凉水锅内放入鸡爪放入两片姜焯水。
  • 第六步:放入葱蒜姜,加料酒,加酱油加陈醋,加盐。
  • 第三步:焯好水的鸡爪滚凉水冲去浮沫。
  • 第一步:鸡爪去头去尾。
  • 第十步:美味鸡爪。
  • 第七步:放入八角香叶,倒水。
  • 相关食材:鸡爪

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