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平底锅宝宝肠粉

菜谱编号:345-265
平底锅宝宝肠粉是【一日五餐辅食】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“平底锅宝宝肠粉”。
平底锅宝宝肠粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

广州肠粉粉粉嫩嫩,吃着软绵满足。今天来款“平底锅肠粉”,增加了韧性和可嚼性,适合宝宝拿在手里吃。和真正的肠粉有区别,没有可比性哦。

如果喜欢软绵的口感,配方不变,不用平底锅用微波炉转2分钟就可以了。

参考月龄:10M+

平底锅宝宝肠粉主厨:一日五餐辅食

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
玉米淀粉:20克纯牛奶:350克(配方奶)
大米粉:130克(黏米粉)鲜豌豆:20克
鸡蛋:2个--
辅助料用量
盐:1克--

平底锅宝宝肠粉的做法步骤

  • 第七步:完成。
  • 第一步:食材:玉米淀粉 20克,纯牛奶(配方奶) 350克,大米粉(黏米粉)130克,鲜豌豆 20克,鸡蛋 2个,盐 1克。
  • 第三步:鲜豌豆沸水中煮3分钟,捞出沥干水分。
  • 第二步:玉米淀粉、纯牛奶、大米粉、盐一起搅拌成可流淌的米糊浆。>>纯牛奶可以用配方奶或水替代。
  • 第五步:摆上豌豆。
  • 第四步:热锅倒点油,舀入米糊浆,晃匀,薄一点好。米糊稍微定型凝固后,舀入蛋液,中火煎2分钟。
  • 第六步:将粉皮卷起来。
  • 菜谱标签:家常菜小吃婴儿

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