【兔子爱厨房】广式肠粉
【兔子爱厨房】广式肠粉是【--嵐】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【兔子爱厨房】广式肠粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
吃港式茶餐厅和喝早茶的时候经常点的一道吃食,自己做虽然准备工作稍微繁琐、而且工具很难找,但作为吃货,一切困难都不是困难哈。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
肠粉预拌粉:100克 | 牛肉:100克 |
虾:100克 | -- |
辅助料用量 | |
食用油:适量 | 酱油:适量 |
盐:适量 | 姜片:适量 |
淀粉:1勺 | 葱花:少许 |
鸡蛋:1个 | -- |
【兔子爱厨房】广式肠粉的做法步骤
【兔子爱厨房】广式肠粉做法技巧/窍门/补充说明:
1、蒸盘一定要选用材质轻薄的哦,才容易受热、快熟、保持外皮和馅料的嫩度;
2、鸡蛋是随个人喜好打入的哈;
3、酱汁可以直接使用现成的低盐酱油哈。