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三战奶味吐司

菜谱编号:034-529
三战奶味吐司是【space飘雪snow】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三战奶味吐司”。
三战奶味吐司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前两次的吐司一直不是很成功,今天又做吐司了,花了一个下午的时间,做出来感觉问题还是不少的

三战奶味吐司主厨:space飘雪snow

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
黄油:25克高筋面粉:250克
牛奶:120克鸡蛋:一个
辅助料用量
水:25克--
调味料用量
糖:30克盐:5克
酵母:5克--

三战奶味吐司的做法步骤

  • 第三步:然后放到温暖处发酵至两倍大,这是发好之后
  • 第二步:后油法和面,后油法就是把除黄油外的材料全混合在一起揉面,揉到面起筋,再加入黄油揉,这是刚加入黄油,还没有揉均匀呢
  • 第六步:烤箱180度,50分钟
  • 第一步:首先是材料,我没有把材料全照下来
  • 第五步:把吐司卷起,放入吐司盒中继续发酵至九分满。
  • 第四步:把面团分成三份,揉成三个团,发酵十五分钟,十五分钟之后再整形成图片上的样子,再发十五分钟
  • 三战奶味吐司做法技巧/窍门/补充说明:

    做的时候空气一定要排空,要不里面气孔太多,组织不紧密。可能是跟我去出来一块有关系,我应该一起烤制

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:吐司

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的三战奶味吐司。

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