阿胶糕
阿胶糕是【????陈娟】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“阿胶糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
比较要时间的一个是用黄酒泡足时间这样既可以去除阿胶所带的腥气也能让阿胶更好发挥药效。
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:其他 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
阿胶:250ML | -- |
辅助料用量 | |
绍兴黄酒:300克 | 冰糖:适量 |
新疆灰枣:300克 | 核桃仁:200克 |
熟芝麻:500克 | 桂圆肉:100克 |
枸杞:80克 | -- |
阿胶糕的做法步骤
阿胶糕做法技巧/窍门/补充说明:
一定要用木铲!
相关食材:阿胶