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焖扁豆

菜谱编号:345-390
焖扁豆是【森林小花熊_lZQJ】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焖扁豆”。
焖扁豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

扁豆是这个季节最常看到的,有人说不好做,但我做的不汤汤水水,也不是干煸那样油大,反而带一点点肉香!

焖扁豆主厨:森林小花熊_lZQJ

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
扁豆:1斤蒜末:少许
大料:1整个--
辅助料用量
老抽:半勺蚝油:1勺
盐:半勺食用油:1勺

焖扁豆的做法步骤

  • 第四步:加入调味料翻炒。
  • 第五步:加两碗清水,中火焖熟。
  • 第一步:手掰扁豆。
  • 第三步:下扁豆翻炒均匀。
  • 第七步:收好汤出锅。
  • 第二步:把大料炸香。
  • 第六步:焖熟开盖收汤后下蒜沫。
  • 焖扁豆做法技巧/窍门/补充说明:

    汤一定收干呦!

    菜谱标签:热菜家常菜素菜
    相关食材:扁豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的焖扁豆。

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