下饭好菜----扁豆煸肉片
下饭好菜----扁豆煸肉片是【寻找无双】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“下饭好菜----扁豆煸肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
生活真是越简单越美好，
为什么呢？
今天买到非常新鲜的嫩扁豆，
还有嫩的豌豆苗，
水灵灵的，
看着心里就喜欢。
突然间就觉得很满足，
我的要求不高，
有时候就是这么容易满足！
一片湛蓝的天，
一朵不知名的小野花
。。。。。
万物皆美好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 扁豆：200克 | 猪瘦肉：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 食用油：适量 |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 料酒：适量 |
| 醋：适量 | 麻油：适量 |
| 盐：适量 | -- |
下饭好菜----扁豆煸肉片的做法步骤
下饭好菜----扁豆煸肉片做法技巧/窍门/补充说明：
1，也可以先炒肉片，然后装到盘内，再炒扁豆。
2，喜欢更鲜的，还可以加入其他调料，如鸡精，蚝油等等。
3，扁豆一定要充分炒制熟，长豆一类的食材必须完全熟后才能食用。
相关食材：扁豆